Freguesias
Espargo
Espargo é uma freguesia portuguesa do
concelho de Santa Maria da Feira, com 5.7 km² de área e 1559 habitantes
(2011). Esta freguesia, situada na zona ocidental do concelho de Santa
Maria da Feira, é rodeada por Rio Meão, São João de Ver, Feira
e Travanca, do mesmo concelho, assim como, por Arada e Maceda, do
concelho de Ovar.
Espargo é uma freguesia referida em documentos que datam de 1053
e organizada desde o ano de 1220 por ocasião das inquirições de D.
Afonso II. A palavra nasceu das plantações de espargos que se faziam em
abundância, pela população, que vivia do seu cultivo.
O pároco era apresentado pelos monges beneditinos do Couto de Cucujães,
freguesia que pertencia ao concelho de Oliveira de Azeméis.
Com um terreno fértil, abundante em água e geralmente bem tratado tinha
como principal cultura o milho. O comércio estava reduzido a mercearias e
aos produtos da indústria local. Além das pequenas indústrias caseiras,
exercidas por pessoas do sexo feminino, rendeiras ou tecedeiras, havia
uma fábrica de cordoaria, uma serralharia, uma tanoaria, oito azenhas,
duas oficinas de pirotécnia e uma de jugueiro.
Os jugos de Espargo eram muito bem afamados levando longe o nome da
freguesia. Estiveram presentes na Exposição Colonial, no Palácio de
Cristal e na exposição dos Centenários de Lisboa, sendo que alguns
exemplares foram vendidos para Londres, pois eram considerados pelos
ingleses, autênticas relíquias artesanais.
O santo padroeiro de Espargo é São Tiago.
